![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (рецепти з фото) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-9f36d963.jpg)
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (грибами) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-283269c7.jpg)
Стегенця промийте та висушіть серветкою.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (фаршировані) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-60dd5414.jpg)
Акуратно зніміть шкіру з стегенець. Вона відокремлюється досить легко.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (сучасна домашня кухня) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-087e07c2.jpg)
Відокремлену шкіру стягніть до упору навиворіт.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (російська кухня) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-6a84d597.jpg)
Повідрубуйте кісточку біля основи.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (супи) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-869c9ec2.jpg)
Виверніть шкіру назад.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (салати) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-9ab41a85.jpg)
Те ж саме виконайте з рештою стегенцями.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (сніданки) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-c1ca7210.jpg)
Відкладіть шкіру окремо.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (олів'є) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-14191231.jpg)
У решти стегенець зніміть всю м'якоть з кістки.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (борщ) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-0ff9095c.jpg)
Поріжте відокремлене куряче м'ясо невеликими шматочками.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (рецепти російської кухні) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-4b52ebcd.jpg)
Гриби поріжте.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (щі) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-2f3e89ae.jpg)
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (страви з курки) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-c7dcc519.jpg)
Викладіть на сковороду.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (салати) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-83c1eede.jpg)
Смажте спочатку до тих пір, поки вся рідина не випарується.
Потім додайте три столові ложки рослинної олії і обсмажуйте гриби ще 3-4 хвилини.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (супи) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-874f6d30.jpg)
Куряче м'ясо шматочками перекладіть в блендер.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (супи) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-c0f886e8.jpg)
Додайте чайну ложку солі.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (стегенця) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-4daa5ae7.jpg)
Вбийте 2 яйця.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (м'ясні страви) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-21f5ea3a.jpg)
Добре подрібніть масу блендером до стану однорідного фаршу.
Якщо немає блендера, можна скористатися м'ясорубкою.
Додайте смажені гриби в курячий фарш і розмішайте.
Розділіть мокрими руками масу на 6 рівних частин.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (супи) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-7b9cd96f.jpg)
Потім наповніть шкіру стегенця фаршем з грибами.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (російська їжа) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-a12cecd1.jpg)
Акуратно утрамбовують, надаючи форму стегенця.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (рецепти російської кухні) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-263269dc.jpg)
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (борщ) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-d15f9237.jpg)
Не потрібно скріплювати краю зубочистками або зашивати. Досить буде підігнути край шкіри.
Якщо раптом залишиться отвір - нічого страшного. Це ніяк не вплине на якість страви.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (фаршировані) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-3b56c104.jpg)
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (олів'є) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-730fa715.jpg)
Начинка при запіканні вивалюється з отворів, не переживайте.
Покладіть фаршировані стегенця в невелике деко, майже впритул один до одного.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (супи) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-455491ac.jpg)
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (грибами) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-37894f35.jpg)
Змастіть верх рослинним маслом.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (грибами) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-aafeb24b.jpg)
Запікайте 30 хвилин в попередньо нагрітій до 200 градусів духовці.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (російська кухня) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-6c8cc881.jpg)
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (страви з курки) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-857e3d85.jpg)
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (фаршировані) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-f62ed44f.jpg)
Готові стегенця можна подавати як гарячого блюда цілком.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (російська їжа) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-91065be2.jpg)
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (російська кухня) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-a0e03649.jpg)
Або в холодному вигляді - порізавши кільцями.
![Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото (щі) Стегенця фаршировані з грибами - рецепт сучасної домашньої кухні з фото](https://images-on-off.com/images/151/okorochkafarshirovanniesgribamiretseptso-883ac186.jpg)