Суфле з курки з сиром - просте в приготуванні блюдо, що підкорює ніжним смаком і доступними інгредієнтами.
![Суфле з курки, beautyinfo (beautyinfo) Суфле з курки, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/139/sufleizkuritsibeautyinfo-368ced8c.jpg)
![Суфле з курки, beautyinfo (Суфле курки сиром) Суфле з курки, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/139/sufleizkuritsibeautyinfo-827f9ca2.jpg)
складові
600-700 г курячого філе (1 велика або 2 середніх курячих грудки), 1 цибулина, 2-3 ст. л. сметани, 100 мл молока, 100-150 г сиру, 1 ст. л. борошна пшеничного, 1 яйце, сіль, чорний мелений перець, зелень для прикраси.
![Суфле з курки, beautyinfo (beautyinfo) Суфле з курки, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/139/sufleizkuritsibeautyinfo-b445142a.jpg)
Рецепт приготування
1. Щоб зняти куряче філе від кісток і шкірки. Наріжте його шматками середньої величини.
![Суфле з курки, beautyinfo (суфле) Суфле з курки, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/139/sufleizkuritsibeautyinfo-9b794e10.jpg)
2. Подрібніть м'ясо в блендері або м'ясорубці.
![Суфле з курки, beautyinfo (курки) Суфле з курки, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/139/sufleizkuritsibeautyinfo-0ca25bea.jpg)
3. Дрібно порубати очищену цибулю.
![Суфле з курки, beautyinfo (beautyinfo) Суфле з курки, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/139/sufleizkuritsibeautyinfo-a0d6f26d.jpg)
4. Спассіруйте цибулю на вершковому або рослинному маслі.
![Суфле з курки, beautyinfo (Суфле курки сиром) Суфле з курки, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/139/sufleizkuritsibeautyinfo-181cf1a5.jpg)
5. Додайте до курячого фаршу яйце, борошно, молоко, сіль, щіпку чорного перцю, і ретельно все перемішайте або збийте блендером.
![Суфле з курки, beautyinfo (Суфле курки сиром) Суфле з курки, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/139/sufleizkuritsibeautyinfo-542acea6.jpg)
6. Сир натріть на тертці.
![Суфле з курки, beautyinfo (суфле) Суфле з курки, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/139/sufleizkuritsibeautyinfo-fbfd45d1.jpg)
7. У підготовлену форму для запікання, промазану вершковим або рослинним маслом, викладіть приблизно половину подрібненої маси.
![Суфле з курки, beautyinfo (beautyinfo) Суфле з курки, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/139/sufleizkuritsibeautyinfo-efcd73ae.jpg)
8. Зверху розкладіть шар пасированого лука.
![Суфле з курки, beautyinfo (суфле) Суфле з курки, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/139/sufleizkuritsibeautyinfo-d47e405e.jpg)
9. Викладіть сир поверх лука.
![Суфле з курки, beautyinfo (Суфле курки сиром) Суфле з курки, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/139/sufleizkuritsibeautyinfo-f6b7b95c.jpg)
10. Викладіть другу частину подрібненої маси. Промажьте цей шар сметаною.
![Суфле з курки, beautyinfo (суфле) Суфле з курки, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/139/sufleizkuritsibeautyinfo-3fc4bfd9.jpg)
11. Викладіть решту цибулі та сиру.
![Суфле з курки, beautyinfo (beautyinfo) Суфле з курки, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/139/sufleizkuritsibeautyinfo-2ccab66c.jpg)
![Суфле з курки, beautyinfo (суфле) Суфле з курки, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/139/sufleizkuritsibeautyinfo-e6b525fe.jpg)
12. Помістіть жароміцний посуд з курячої масою в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. Суфле з курки подавайте як самостійне блюдо або в поєднанні з овочевим, картопляним або рисовим гарніром.
![Суфле з курки, beautyinfo (курки) Суфле з курки, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/139/sufleizkuritsibeautyinfo-d0f93c03.jpg)
Суфле з курки з сиром готувала Анна ІВАНОВА