перець горошком - 5 шт .;
М'ясо помити, покласти в каструлю, залити холодною водою і поставити варитися на 1,5 години.
![Суп селянський - рецепт з фото (селянський) Суп селянський - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/147/supkrestyanskiyretseptsfoto-510c8fa7.jpg)
Через 1,5 години покласти в каструлю до м'яса картопля, нарізаний досить великими шматочками.
![Суп селянський - рецепт з фото (хвилин після додавання) Суп селянський - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/147/supkrestyanskiyretseptsfoto-f4e37ba2.jpg)
Через 10 хвилин після додавання картоплі додати рис. Рис обов'язково промити в холодній проточній воді до прозорості. Рис для селянського супу краще брати круглозерний.
![Суп селянський - рецепт з фото (хвилин після додавання) Суп селянський - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/147/supkrestyanskiyretseptsfoto-86188811.jpg)
Через 15 хвилин після додавання рису додати капусту. Капусту нарізати невеликими квадратиками.
![Суп селянський - рецепт з фото (хвилин після додавання) Суп селянський - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/147/supkrestyanskiyretseptsfoto-f27d6ddf.jpg)
Через 10 хвилин після додавання капусти додати обсмажені на рослинному маслі моркву з ріпчастою цибулею, лавровий лист.
![Суп селянський - рецепт з фото (селянський) Суп селянський - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/147/supkrestyanskiyretseptsfoto-6976662b.jpg)
Через 5 хвилин після додавання моркви з цибулею додати заморожений горошок.
![Суп селянський - рецепт з фото (хвилин після додавання) Суп селянський - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/147/supkrestyanskiyretseptsfoto-593589bc.jpg)
Витягнути м'ясо і нарізати його на невеликі шматочки. Відправити назад в каструлю.
![Суп селянський - рецепт з фото (селянський) Суп селянський - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/147/supkrestyanskiyretseptsfoto-9f629fbb.jpg)
Додати сіль, перець, кріп і смачний селянський суп готовий. Лавровий лист обов'язково витягнути, щоб не гірчить.
![Суп селянський - рецепт з фото (селянський) Суп селянський - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/147/supkrestyanskiyretseptsfoto-2b9ddf80.jpg)
Можна розливати суп по тарілках і приступати до трапези.
![Суп селянський - рецепт з фото (хвилин після додавання) Суп селянський - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/147/supkrestyanskiyretseptsfoto-871798d2.jpg)