Суп з тушонки - загальні принципи приготування
Можемо посперечатися, що у більшості людей таке блюдо, як суп з тушонки, міцно асоціюється з похідним варіантом меню або зі студентським гуртожитком. Дійсно, навіщо готувати вдома те, що робиться швидко, при мінімумі зусиль і виходить не дуже смачно? Стоп! Насправді, правильно зварений суп з тушонки має приголомшливий м'ясний аромат і яскраво виражений смак. Здивуйте членів своєї сім'ї таким блюдом. Особлива перевага даного супу в тому, що готуватися він швидко, буквально через 30 хвилин ви вже зможете ласувати корисним і ароматним блюдом!
Суп з тушонки - підготовка продуктів і посуду
Де б ви не готували дане блюдо, будинку або на природі, вам обов'язково знадобляться наступні компоненти: чиста вода, тушонка м'ясна, овочі і крупи. І це все! Яка тушонка придатна для супу? Можна було б сказати, що будь-яка, але це не так. У продажу з'явилося дуже багато низькоякісного продукту під назвою «тушонка м'ясна». Перемелені кістки і нутрощі, - ось основний компонент такого «делікатесу». Не шкодуйте грошей, якщо бажаєте придбати якісну продукцію, вивчіть весь запропонований в магазині асортимент і виберіть тушонку за середньою або вище середнього ціною. Для супу можете купувати як тушонку яловичу, так і свинячу. Різниця лише в тому, що з яловичої тушонки суп вийде менш жирним, ніж зі свинячої. Коли ви будете викладати в суп вміст банки, не вибирайте виключно шматочки м'яса, а сміливо перекидаються вміст всієї банки в каструлю. Нехай вас не бентежить желе і білі шматки жиру - саме від них і буде залежати наваристого і аромат супу.
Перед тим, як приступити до приготування першої страви, підготуйте посуд для власної зручності. Вам знадобиться каструля, в якій ви будете варити суп з тушонки, сковорідка для засмажкою, обробна дошка, терка.
Рецепти супу з тушонки:
Рецепт 1: Суп з тушонки
Найпростіший спосіб приготувати суп з тушонки - це зварити його з овочами. Ця страва готувати настільки просто, що вам не знадобиться нічого, крім каструлі і 25 хвилин вашого часу!
- Вода чиста (відфільтрована або мінеральна) 2 літри
- Картопля 2 штуки середнього розміру
- Тушонка яловича 1 банка (450-500 грам)
- Морквина середнього розміру 2 штуки
- Цибулина велика 1 штука
- Сіль, перець мелений
- Зелень свіжа (петрушка, кріп)
Рецепт 2: Суп з тушонки з томатами
Обсмажені шматочки помідор додадуть супу пікантності. Ви можете і не обсмажувати томати, а додати до супу їх в свіжому вигляді. Ще один секрет цієї страви - використання шпинату. Опущений в окріп, він дає страві насичений апетитний колір.
- Тушонка яловича 1 банка (500 г)
- Вода чиста 2 літри
- Томати 2 штуки середнього розміру
- Картопля 2 штуки невеликих розмірів
- Морква 1 штука середнього розміру
- Цибулина середня 1 штука
- Олія соняшникова для обсмажування овочів
- сіль
- шпинат
Рецепт 3: Суп з тушонки «Грибний»
Якщо ви опинилися в лісі і назбирали грибів, то просто гріх не скористатися можливістю зварити приголомшливий суп з тушонки з грибами! Для цієї страви підійдуть будь-які сорти грибів, хоча наваристий всього вийде суп, якщо використовувати білий гриб.
Не засмучуйтеся, якщо ви житель міста, і можливості вибратися в ліс у вас немає. Можете замінити лісові гриби печерицями або вешенками з магазину. Нехай вони поступаються в ароматі, але зате є такими ж корисними і смачними.
- Гриби (будь-якого виду) 400 грам
- Вода чиста 2 літри
- Тушонка яловича 1 банка (500 г)
- Картопля 2 штуки середнього розміру
- Цибуля ріпчаста 1 штука середніх розмірів
- зелень свіжа
- сіль
Рецепт 4: Суп з тушонки з сочевицею
Сочевиця за смаком дуже нагадує квасолю і за своїми поживними властивостями, ось тільки готуватися вона на порядок швидше. Існує сочевиця декількох сортів. Щоб приготувати суп з тушонки можете використовувати будь-який вид, хоча найкраще відвідувати суп буде виглядати, якщо варити його з сочевицею червоного кольору.
- Тушонка яловича 1 банка (500 г)
- Вода чиста 2 літри
- Сочевиця 150 грам
- Картопля 1 штука
- Лук середнього розміру 1 штука
- Морква середня 1 штука
- Олія соняшникова для засмажкою 1 столова ложка
- зелень свіжа
- сіль
Рецепт 5: Суп з тушонки з грец
Чи можна приготувати суп з тушонки зі свининою? Звичайно можна! Єдина його відмінність від супу з тушонки яловичої більшою калорійністю і поживністю. Також в цей суп ви можете додати гречаної крупи - на виході отримаєте смачне і ситне блюдо!
- Вода чиста 2 літри
- Тушонка свиняча 1 банка (500 г)
- Гречка 150 грам
- Картопля 1 штука
- Лук 1 штука середнього розміру
- Перець болгарський 1 штука
- Петрушка кріп
- сіль
Суп з тушонки - секрети і корисні поради від кращих кулінарів
- Щоб дитина росла сильним і спритним йому потрібно це
- Як виглядати на 10 років молодше за свій вік
- Як позбутися від мімічних зморшок
- Як назавжди прибрати целюліт
- Як швидко схуднути без дієт і фітнесу
Жіночий журнал
Купити готовий сайт | Замовити сайт