Схожі матеріали
Загальна інформація
Відноситься до плоским зеленим чаїв, росте в східній частині Китаю на території провінції Аньхой, батьківщині Те Гуань Інь. Виробляється в селах Хоу Кун, Ян Джа і Хоу Кенг. Плантації розташовані на висоті 700 метрів над рівнем моря, грунт тут мінералізована і удобрена озерної глиною. З китайського Тай Пін Хоу Куй перекладається як - "мавпячий ватажок з Хоу Кена".
походження
У стародавні часи в повіті Тайпін жили мавпи. Як то раз, попрямувавши на пошуки їжі для своїх дітей ватажок мавпячого племені, не втримавшись на крутому кручі впав вниз і розбився. У долині його тіло знайшов складальник чаю і заховав біля підніжжя гори. Вночі дух мавпи з'явився до нього уві сні, висловивши свою вдячність, сказав, що вранці той знайде на його могилі особливі чайні кущі. Прокинувшись, фермер був приємно здивований, виявивши безліч кущів з довгими і ніжними листям. Саме з цих кущів стали збирати перший в світі Тай Пін, пізніше виробництво перемістилося в район Хоу Кенг, вплинувши на назву чаю.
виробництво
Дегустація
- Колір настою. світло зелений
- Аромат. трав'янистий з нотками обсмаження
- Смак. слідкувати-трав'яний
- Післясмак. нагадує солодкі насіння.
Ефект і лікувальні властивості
Тайпин Хоу Куй знімає розумове і фізичне напруження, покращує роботу шлунково-кишкового тракту і виводить токсини з організму.
При регулярному вживанні: зміцнює стінки судин, сприяє зниженню ваги і нормальному обміну речовин, підвищує розумову активність і покращує фізичну працездатність.
- Зміцнює імунітет;
- Знижує рівень холестерину в крові;
- Зміцнює зуби і ясна.
