Не завжди доцільно купувати громіздку електричну плиту з духовкою; в деяких випадках цілком можна обійтися компактною електроплиткою. Електроплитка - хороший варіант для дачі; для тих, хто рідко готує вдома; для тих, хто живе один і не користується духовкою; для тих, хто хоче підстрахуватися на випадок, якщо відключать газ.
Головні плюси електроплитки: невелика вага, невеликі габарити і дешевизна. Функціонал і дизайн при цьому можуть бути досить сучасними, а зручність важко переоцінити: адже електроплитку можна запросто переносити з місця на місця; її легко перевезти; її можна поставити навіть в тих кухнях / кімнатах, де місця дуже мало.
Як правило, електроплитки оснащуються однією або двома конфорками. Трьох-, чотирьох-, пятіконфорочние електроплитки коректніше називати поверхнями для приготування їжі. Зрозуміло, додаткова конфорка тягне за собою збільшення ціни і габаритів; з іншого боку, зайвою вона навряд чи буде (в кінці кінців, її можна використовувати просто як підставку). Тому (на мій погляд) двохконфорки електроплитки є в багатьох випадках оптимальним варіантом.
Класичні конфорки бувають двох видів: повністю закриті і «спіралеподібні» (які, по суті, являють собою просто відкриті нагрівальні елементи). У «спіралеподібні» конфорки (точніше, під них) може потрапляти всіляке сміття, їжа і так далі, які потім «горять», виділяючи відповідні запахи. Звичайно, конфорку можна підняти і все почистити, але закриті конфорки в цьому плані явно зручніше.
Останнім часом на ринку з'явилися електроплитки з склокерамічними поверхнями для приготування їжі і індукційними конфорками. Головні мінуси стелокерамікі - висока ціна і необхідність дуже обережного догляду. У числі плюсів - дуже швидкий і «цілеспрямований» нагрів, нагрівається тільки місце під каструлею / сковородою, а не вся поверхня плитки, так що випадково обпектися практично неможливо; остигає склокерамічна поверхня дуже швидко (і ось це вже дуже спірне «плюс»). Так, і для такої поверхні підходять не всі каструлі-сковорідки; дно, наприклад, має бути плоским.
Регулятор потужності може бути трьох-, чотирьох-, шестиступінчастим; зрідка трапляються й інші варіанти. Кількість градацій потужності не так уже й важливо, тому що зазвичай найбільш часто використовувана градація - максимальна, на початкових градаціях нагрів, як правило, слабкий.
У склокерамічних плитках управління електронне, сенсорне або кнопкове. Вибрані параметри можуть відображатися на дисплеї, що досить зручно.
Сучасні наворочені плитки можуть оснащуватися таймером. Після закінчення заданого часу плитка автоматично відключиться; деякі моделі при цьому ще й подають звуковий сигнал.
Деякі плитки оснащуються функцією автоматичного відключення при перегріві, а також захистом від дітей і захисної від випадкового включення - зрозуміло, що зайвими опції не будуть.
- Якщо у плитки прогумовані ніжки, то вона «впевненіше» буде стояти на столі. До речі, в будь-якому випадку варто перевірити, чи немає у плитки крену на ту чи іншу сторону, рівні чи поверхні у конфорок (особливо якщо роль конфорок виконують «спіральки»).
- Звертайте увагу на довжину шнура: дотягнеться він до розетки? Чи не буде звисати клубками і втручатися?
- Зверніть увагу, чи добре світить індикатор включення електроплитки, чи добре видно написи на регуляторі потужності; добре чи обертається ручка регулятора, чи не заїдає чи.
- Подивіться, чи гарний якість збірки у плитки, чи не почала вже облазити фарба, чи не занадто хисткий корпус.
- Краще, якщо на поверхні плитки є бортики для «зупинки» «втекли» страв / молока (але на склокерамічних плитках такі бортики відсутні).
Нижній ціновий сегмент. До 1000 рублів. Найпростіші плитки, в основному одноконфорочная, але є в цьому сегменті і двохконфорки. Цілком гідний варіант для дачі і «про всяк випадок» (наприклад, якщо відключать газ). Для регулярного використання вдома краще купити щось краще. Supra HS-210 для своєї ціни непогана.
Середній ціновий сегмент. Від 1000 до 2500 рублів. В основному сюди потрапляють двохконфорки плитки, але трапляються і одноконфорочная плитки зі склокерамічною поверхнею (конфорка - індукційна), електронним управлінням і таймером. Хороші моделі: Oursson IP1200T / S, Kitfort KT-101 / KT-102, Endever IP-15 / IP-12.
