Вчора вирішила приготувати пельмені, для цього шматка фаршу віддаю перевагу шматок який перекручують будинку сама. З'їздила в магазин, все шматки упаковані в пакети, т. Е. "Руками не доторкнутися" в результаті принесла додому, побачила що м'ясо не молоде м'ясорубку розбирала 6 разів і повністю мила (таке у мене вперше) так як навіть гострі ножі не могли перекрутити всі ті "жили" що постійно на них намотувалися
Мама порадила додати в отриманий фарш оцет і дати постояти. Зліпивши і зваривши пельмені, їмо з чоловіком і тут я розумію, що щось не те. Готовий фарш рожево-червоного кольору, а не коричневого як зазвичай!
Загалом я якось не в захваті.
Ринкова м'ясних як вУкаіни у нас немає, є спец магазини але на мій подив у них все в 2-3 рази дорожче, ніж в звичайному маркеті і від "фарбування" ви і там не застраховані.
(Не так давно взяли свинячу вирізку на суп, гірше м'яса в житті не їли, хрустіло на зубах, до речі варила 3 години)
Ось такі у нас справи, все страшніше і страшніше купувати продукти, ніж нас труять.
p.s. Пора повертатися до вегетаріанства!
Коди для вставки:
Скопіюйте код і вставте в поле створення запису на LiveInternet, попередньо включивши там режим "Джерело"
BB-код для форумів:
Я ставлюся до малому увазі "матуся-пофигист". Навчається дитина, і ладно. Золота медаль в будинку вже є, висить-порошиться на видному місці. Свій мозок в голови дочок все одно не вкладеш, тому доводиться обходитися заводський комплектацією. На кожні збори приходжу з відкритою душею новонародженої дитини: закономірні питання інших, відповідальних мам, типу "як ви вирішували №768 зі сторінки 878787 за підручником засланці-марсіанського" вводять мене в ступор. Однак і мене не обійшла стороною конфлікт з учителем. Але я змогла вирішити його з найменшими втратами. Як? Про це розповім у своєму записі.
Вирішила написати, як у мене ведеться цей самий сімейний бюджет. Знаєте, я сама не семи п'ядей у чолі і шляхом проб і помилок навчилася-таки вести домашню бухгалтерію. Для себе я знайшла "золоту середину" і вирахувала "золоте правило".
Можливо вже писали такі пости, а я прогледіла, але напишу ще раз, озброєний значить попереджений. Вчора була вдома в Москві по внучці скучила і доньці, онучка прихворіла, все було як завжди, внучка йде на поправку, дочка займалася справами домашніми, а ми грали сміялися з онукою всім було здорово. Нічого не віщувало бурі і зіпсованого настрою поки не прийшла ось така СМС-ка