ВЕГЕТАРІАНСТВО при раку простати
Вегетаріанська дієта здатна затримувати рак простати
Їжа, багата рослинними волокнами, здатна впливати на рак простати, знижуючи рівень гормонів, що відповідають за ріст злоякісних клітин. Чим більше в нашій дієті міститься різних фруктів і овочів (продуктів, що містять волокна), тим нижче ризик розвитку раку простати.
В цілому, результати дослідження дозволяють припустити, що дієта, багата рослинними волокнами, овочами і фруктами, і бідна м'ясом і молочними продуктами, здатна допомогти боротися з раком простати.
У деяких дослідженнях було доведено, що переважання в раціоні насичених жирів, які присутні в тваринних жирах і м'ясі, сприяють швидшому прогресуванню захворювання і більш високу смертність від раку.
У деяких дослідженнях була показана позитивна роль антиоксидантів і изофлавоноидов, які містяться в сої.
У деяких дослідженнях було виявлено, що дієта, багата омега-3-жирними кислотами, також може надавати гальмівний вплив на рак простати. Ці кислоти, як відомо, у великій кількості містяться в риб'ячому жирі, а також в рослинних оліях (в лляному).
Вегетаріанці можуть знизити у себе ризик раку простати - результати клінічних досліджень
Вчені з Національного інституту раку в Бетесді (Меріленд, США) провели дослідження серед майже 30000 чоловіків. Вони з'ясували, що у чоловіків, які споживали більшу кількість овочів щотижня, ризик розвитку агресивних форм раку простати (тобто такого раку, який поширюється за межі передміхурової залози) був майже в два рази менше, ніж у тих, в дієті яких овочів було дуже мало.
У багатьох дослідженнях показується зв'язок між переважанням в дієті фруктів і овочів зі зниженням ризику раку простати, але ці результати змішані.
Доктор Річард Хейс і його колеги провели дослідження серед 29361 чоловіка, які брали участь в скринінговому обстеженні на рак простати, легенів і товстої кишки.
Протягом більше 4 років контрольного періоду у 1338 чоловіків розвинувся рак простати. Незважаючи на те, що зв'язку між зниженням загального ризику раку простати і кількістю споживання овочів і фруктів не було, було відзначено, що у вегетаріанців ризик діагностики раку простати на пізніх стадіях (III і IV) був на 49% нижче.
При цьому найбільший ефект відзначався у тих чоловіків, в чиєму раціоні переважали овочі з сімейства хрестоцвітних: брокколі, цвітна капуста та ін. Велике споживання овочів цього сімейства сприяє зниженню ризику розвитку агресивних форма раку простати на 40%.
Найбільше значення серед цих овочів мають брокколі та цвітна капуста.
У чоловіків, в раціоні яких частіше, ніж раз на тиждень було брокколі, ризик розвитку агресивних форм раку простати був нижче на 45% в порівнянні з тими, хто вживав ці види овочів рідше ніж раз на місяць. Переважання в дієті цвітної капусти знижувало цей ризик на 52%.
Зниження ризику розвитку агресивних форм раку простати відзначалося і у тих, хто вживав в їжу шпинат в свіжому або обробленому термічно вигляді не менше двох разів на тиждень.
Овочі сімейства хрестоцвітних містять велику кількість глюкозинолатів, які в організмі перетворюються в інші речовини з протиракову ефектом. Крім того, в цих овочах містяться і антиоксиданти.
Вплив червоного вина на рак простати у мишей
Дані нового дослідження вказують на те, що антиоксидант, який міститься у винограді і ягодах, здатний сповільнювати зростання раку простати у лабораторних мишей.
Ресвератол міститься у великих кількостях в червоному вині та виноградному соку, що захищає ці продукти від бактеріального забруднення. Дослідження на тваринах свідчать, що ресвератол попереджає від розвитку раку, серцевих захворювань і навіть продовжує життя.
Відзначено, що у мишей, які отримували дієту з ресвератола, зазначалося уповільнення зростання і розвитку клітин простати. Рівень деяких клітинних месенджерів, які відповідають за ріст клітин простати, у мишей, які отримували ресвератол, був нижче, ніж у контрольній групі. У той же час рівень инсулино-подібного фактору росту 1, який відповідає за розвиток ракових клітин, був нижче.
При цьому доза ресвератола в дослідженні відповідала пляшці червоного вина. В даний час вчені намагаються з'ясувати, чи можливо отримати подібний антираковий ефект при набагато меншій дозі (всього двох склянок вина в день).
(495) 51-722-51 - лікування у Франції - кращі клініки Парижа