Запаси служать для того, щоб послабити невиробничі залежності між постачальником, виробником і споживачем. Наявність запасів дозволяє забезпечити виробництво сировиною, що поставляється оптимальними за розміром партіями, а також виробляти переробку сировини в готову продукцію партіями оптимального розміру. Запаси сировини послаблюють залежність постачальника сировини від виробника продукції, запаси готової продукції послаблюють залежність виробника цієї продукції від споживача, а запаси напівфабрикатів, що знаходяться в процесі виробництва, знижують залежність окремих цехів один від одного. На підприємствах, де виробництво побудовано таким чином, що матеріали обробляються окремими партіями, необхідна наявність міжцехового буферного запасу напівфабрикатів.
Види запасів залежать від положення фірми на початку розподілу. Вони можуть бути виробничими, оптовими і роздрібними. Виробничі запаси можуть бути: поточними, які необхідні підприємству для безперебійної роботи між поставками продукції; підготовчими, які використовують в період часу, необхідний для підготовки матеріальних ресурсів і транспортування їх до робочих місць.
Запаси готової продукції служать для забезпечення виробництва продукції партіями оптимального розміру, задоволення очікуваного попиту і компенсації відхилень фактичного попиту від прогнозованого (гарантійного) запасу.
Запаси для компенсації затримок пов'язані з просуванням матеріальних ресурсів. Зазвичай визначення таких
запасів не викликає ускладнень, якщо відомо час затримки.
Запаси, необхідні для задоволення очікуваного попиту, містяться для того, щоб покрити прогнозований попит. Оскільки величина і час попиту передбачаються відомими, то визначення таких запасів також не викликає особливих труднощів.
Гарантійний (страховий) запас створюється на випадок можливих перебоїв у постачанні, порушень у період поставки, змін потреби виробництва або споживання та ін.
Оптові запаси. Оптовики закуповують запаси у виробників великими партіями і продають їх в роздрібній торгівлі дрібними. Економічна роль оптовиків - постачати роздрібних продавців спеціально підібраним асортиментом продукції різних виробників і невеликими партіями.
Роздрібні запаси. Для роздрібного торговця управління запасами зводиться до закупівлі безлічі різних товарів і продажу їх невеликими партіями. Головне для роздрібних торговців - це оборотність запасів і пряма прибутковість кожного товару.
У каналі розподілу існують і запаси в дорозі, тобто запаси, які відправлені або очікують транспортування.
Практично реалізація концепції логістики в цій області пов'язана з оптимізацією сукупних запасів на фірмах і в компаніях. Критерієм оптимізації запасів служать витрати по закупівлях, за змістом запасів і т.д.
типи витрат
Витрати по закупкам розпадаються на витрати з оформлення замовлення; витрати з оформлення договору про постачання і комунікації з постачальниками; транспортні витрати, якщо вартість транспортування не входить у вартість одержуваного товару; витрати зі складування та отримання замовлення. Деякі з цих видів витрат фіксуються в замовленні і не залежать від його обсягу, інші, наприклад транспортні та складські витрати, знаходяться в прямій залежності від величини замовлення.
Витрати за змістом запасу визначаються витратами на складське зберігання продукції протягом певного часу і безпосередньо залежать від обсягу складованої продукції. До витрат цього роду відносяться складські витрати і рентні платежі, якщо приміщення орендується,
Втрати в результаті відсутності продукції виробник несе в тому випадку, якщо він не може задовольнити спонтанно виник попит через відсутність продукції на складі. Ці втрати можуть бути двох видів.
Вартість втрачених продажів - коли замовник передає своє замовлення іншому виробнику. В даному випадку витрати визначаються як втрати прибутку від передбачуваних витрат.
Втрати. пов'язані з відкладеним замовленням. Якщо замовник очікує виконання замовлення, очікування може створити додаткові витрати на оформлення замовлення, транспортні та складські витрати, - в тому випадку, якщо замовлення не може бути виконаний через звичайні канали розподілу. Визначити ці витрати не складає труднощів.