Вилка, мабуть, найзагадковіша з усіх столових приладів. Одні кажуть, що це наймолодший столовий прилад, інші стверджують, що вилками користувалися ще в глибоку давнину. Важко собі уявити, але в Неаполітанському національному музеї зберігається виделка, знайдена в одній з античних могил. Їй більше двох з половиною тисяч років.
Вилка, мабуть, найзагадковіша з усіх столових приладів
Насправді точний час винаходу вилки невідомо. У деяких країнах вона була відома ще в глибоку давнину, правда в той час у неї був всього один зубець. А ось стародавні римляни додали їй ще один. Шкода тільки, що використовували вони вилку лише для того, щоб витягнути варівшееся в котлі м'ясо. Потім це м'ясо їли руками.
Стародавні римляни і греки, ведучи розмови про прекрасне, їли руками. Римський поет Овідій навчив їх їсти кінчиками пальців і після їжі витирати їх про хліб. Пізніше в Греції на руки надягали спеціальні рукавички з жорсткими наконечниками.
Щось схоже на сучасну виделку, тільки з п'ятьма, а часом і великою кількістю зубчиків з'явилося в Азії в десятому столітті. Через сто років цей винахід докотився і до Європи, але широке поширення вилка отримала тільки у XVI столітті: гостре шило, за допомогою якого наколювали їжу і їли, було замінено на вилку з двома зубчиками.
До кінця XVIII століття практично в усіх країнах Європи столовий ніж з гострим кінцем поступився місцем ножа, що має заокруглене лезо. Необхідності наколювати на ніж шматки їжі більше не було, так як цю функцію виконувала вилка.
У Франції вилка вперше з'явилася на королівському столі при Карлі V у 1379 році. Скажу по-секрету, що одна єдина вилка була у французької королеви Жанни де Евре, яку вона особливо дбайливо зберігала в спеціальному футлярі і всюди брала з собою.
В Англії вилка потрапила на початку XVII століття, але постійно користуватися нею при дворі стали за часів царювання Єлизавети, причому, спочатку вважалося, що підносити їжу до рота виделкою, а не руками - тільки привілей королеви. Решта піддані робили це руками, одягненими в рукавички. І тільки в 1860 році в Англії було налагоджено масове виробництво столових приборів.
А ось в Америці вилка виявилася більш 300 років тому.
Російська історія починається з XVIII століття. У XVII столітті навіть при царському столі користувалися тільки ножем і ложкою. Відрізані шматки брали або рукою, або «чим було більш здібні».
Російська аристократія дізналася вилку не без допомоги Петра I. Перші вилки були з двома зубцями і були тільки у дуже заможних людей. На царських прийомах вилки клали до тарілок тільки особливо знатних гостей. Сам Петро Олексійович користувався виделкою повсюдно. Його денщик завжди носив з собою ніж, виделку і ложку, подаючи їх царю під час трапези.
Російський народ почав користуватися виделкою лише в XIX столітті.
Так що можна вважати, що у Вашому ящику для столових приборів зберігається скарб, гідне лише царствених осіб - особливий привілей справжніх аристократів.
- Людина
- Виявлено "фактор старіння"
Російські вчені з НДІ епідеміології та мікробіології ім. Н. Ф. Гамалії РАМН і НДІ морфології людини РАМН досліджують виявлений ними «фактор старіння»
- Скільки дружин в самий раз - три або одна?
- Неандертальці могли розмовляти
Нове дослідження, виконане німецькими генетиками показує, що ключові адаптивні зміни в людському гені, який пов'язаний з мовними і мовленнєвими функціями
- Сміх не лікує ракових хворих
Група фахівців університету Пенсільванії (University of Pennsylvania), США, під керівництвом доктора Джеймса Койне (James Coyne) встановила, що у людей з раковим діагнозом, що знаходяться в депресії з цього приводу
- Планета Земля
- Сміттєвий "острів" в Тихому океані
Маса гігантського сміттєвого "острова", що знаходиться в Тихому океані біля західного узбережжя Північної Америки і складається в основному з пластика, перевищила три з половиною мільйона тонн
У деяких природних рослинних угруповань, особливо в посушливих напівпустельних районах, важливу роль відіграють види, звані «нянями»
- Сліди великих м'ясоїдних динозаврів виявлені в Австралії
Скам'янілі сліди, що належали великим хижим динозаврам, були виявлені в Австралії
- Палеонтологи знайшли відсутній палець тиранозавра
Палеонтологи виявили кістку, яка переконливо показує, що у тираннозавра (Tyrannosaurus rex) на верхніх кінцівках було не по два пальця, як вважалося раніше, а по три
- Історія винаходів
- винахід вилки
Вилка, мабуть, найзагадковіша з усіх столових приладів. Одні кажуть, що це наймолодший столовий прилад, інші стверджують, що вилками користувалися ще в глибоку давнину. Важко собі уявити
- Чорний ящик
- Шедеври "паропанк"
Разностная машина Беббіджа і парові агрегати, дирижаблі та електричний олівець. Всі ці винаходи Вікторіанської епохи реальні
- технології
- РК-дисплеї на шкірі восьминогів
Об'єднаний корейсько-американський колектив дослідників днями розмістив повідомлення про розробку нового светопреломляющие матеріалу, здатного значно збільшити чіткість зображення на РК-екранах
- Американці створили нову речовину-хамелеон
Фізики створили гель, який швидко змінює свій колір залежно від зовнішніх умов: температури, тиску, вологості і концентрації солі в розчині, з яким він контактує
- Британці мають намір випускати бронежилети з нанотрубок
Професор Алан Віндл (Alan Windle) і його колеги з факультету матеріалознавства і металургії університету Кембриджу (Materials Science and Metallurgy) створили майже масовий матеріал на базі нанотрубок
- Електрика з проточної води
Винайдено новий спосіб отримання електрики з проточної води. Новий пристрій називається електрокінетичних батарея
- техніка
- Canon Snap - концептуальний фотоапарат-кільце
Компанія Canon розробила концепцію фотоапарата, який можна буде носити на руці як кільце. Дуже зручно, тепер фотоапарат може бути завжди під рукою, вірніше - на руці
- Гібрид комп'ютерного столу і бігової доріжки
Сидячий спосіб життя шкідливий для здоров'я, про це так люблять повторювати лікарі. Але як же обійтися без постійного сидіння, запитаєте ви, якщо доводиться працювати за комп'ютером по 8 і більше годин на день
- Мікроробот для очищення судин
Корейські вчені розробили микроробота, діаметр якого становить 1 мм, а довжина - 10 мм
- Найточніший детектор швидкості
Вчений Філліп Тан (Phillip Tann) з університету Сандерленда (University of Sunderland), який створив дуже точний детектор швидкості на основі GPS-навігації, успішно опротестував з його допомогою штраф за перевищення швидкості
- космос
- Європа має намір відправити на Титан повітряна куля
Європейське космічне агентство (ESA) розглядає кілька потенційних космічних місій на наступні 10 років, серед яких є дуже цікаві: повернення зразків грунту з астероїда
- Чи може "суперземля" прихистити життя?
За останні роки було відкрито відразу кілька гігантських скелястих планет
Орбітальний телескоп "Хаббл" "викрив" одну з найбільш незвичайних галактик-сусідів Чумацького шляху
Схожі статті