Що нам потрібно на 2 порції курячих грудок з сиром:
- 2 великі курячі грудки
- 2-4 ст. ложки звичайної борошна
- 2 столові ложки молока
- 2 яйця
- 1 1/2 чашки панірувальних сухарів
- Оливкова олія спрей
- 1/2 склянки томатного соусу
- 1 середній авокадо
- 1/2 склянки тертого знежиреного сиру, наприклад моцарелла
- Листя салату для подачі
Що нам потрібно на 2 порції курячих грудок з сиром:
- 2 великі курячі грудки
- 2-4 ст. ложки звичайної борошна
- 2 столові ложки молока
- 2 яйця
- 1 1/2 чашки панірувальних сухарів
- Оливкова олія спрей
- 1/2 склянки томатного соусу
- 1 середній авокадо
- 1/2 склянки тертого знежиреного сиру, наприклад моцарелла
- Листя салату для подачі
Як приготувати курячі грудки з сиром:
Обидві грудки розрізати вздовж навпіл. Авокадо очистіть, розріжте навпіл, видаліть кістку, наріжте м'якоть тонкими часточками.
Розігрійте духовку до 220 ° C / 200 ° C. Змастіть деко оливковою олією.
Покладіть курячі грудки між 2 листами поліетиленової плівки, злегка відбийте грудки.
Насипте борошно в тарілку. Злегка збийте молоко і яйця разом в неглибокій мисці. У третю тарілку насипте сухарі.
Спочатку умочіть грудки в борошно, струсіть надлишки. Опустіть в яєчну суміш, потім в панірувальні сухарі. Покладіть грудки на підготовлений лист. Збризніть курячі грудки маслом, запікайте протягом 7-10 хвилин. Вийміть з духовки, полийте кожну 1 столовою ложкою томатного соусу, розкладіть часточки авокадо, посипте сиром. Поверніть в духовку і запікайте 7-10 хвилин або до золотистого кольору. Подавайте курячі грудки з салатом.