Жителям Пріангарья пропонують їсти м'ясо нерпи як делікатес

Жителям Пріангарья пропонують їсти м'ясо нерпи як делікатес

До речі, в останній раз м'ясо нерпи їли в голодні воєнні роки. Та й байкальский тюлень не дуже-то придатний для їжі. Для приготування підійдуть лише молоді особини.

- Молода нерпа - це приблизно 30 кг, туша. Значить, 20 кг м'яса можна отримати. З цієї кількості можна отримати 5-8 кг жиру, натопити. Нерпа дає шкуру. Зокрема, з великих самців шкуру можна витягнути до метра, витягується і виходить, що з одного нерпи, досить великої, при вмілій вироблення можна дві шапки пошити, - розповів Борис Діцевич старший науковий співробітник навчально-методичного центру "Сібохотнаука" ІрГСХА.

Економічна вигода, за словами Бориса Діцевич є. Три тисячі варто шкура, ще близько трьох - жир. Так що вся нерпа дає шість тисяч. Тисяча нерпа - шість мільйонів. А ще можна мисливські тури влаштовувати, каже фахівець сільгоспакадемії. Якщо промисловий видобуток нерпи дозволять, підприємливі умільці одразу знайдуться.

Екологи та вчені, які займаються Байкальський ендеміком, в подиві: який сенс у видобутку? Якщо заради зниження чисельності, то природа сама регулює процес. До того ж скільки в Байкалі нерпи, не знає точно ніхто. Облік не проводили багато років, повідомляє телекомпанія «АС Байкал ТБ».

- Як проводиться облік? Це ж треба знайти всі ці лігва, тобто будиночки нерпи. Ось коли у них провалиться дах, їх можна знайти, і там видно по залишках покрівлі або чогось, був дитинча, чи ні. І якщо був дитинча - значить, уже були тато і мама. Уже три. Ось таким чином ведеться облік. Точність його, звичайно, плюс-мінус 20% ", - підкреслив Володимир Фіалков, директор Байкальського музею Инц СО РАН.