![Знову огуречик (маленькі ніжні огірочки) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-249a438c.jpg)
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками товщиною) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-b0815650.jpg)
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками товщиною) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-aca2f83f.jpg)
Використовувати човники для прикраси холодних або гарячих страв з морепродуктів або як самостійну закуску.
Прикраса з огірка
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками товщиною) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-983d8788.jpg)
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-a64ea0ff.jpg)
![Знову огуречик (хвилин крижану воду) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-8ff0028a.jpg)
![Знову огуречик (маленькі ніжні огірочки) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-498839e8.jpg)
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками товщиною) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-a98b0af1.jpg)
Навіть новачок в кулінарії зможе зробити таку квітку.
1. Огірок нарізати уздовж тонкими пластинами.
2. 2-3 пластини скласти докупи, злегка зсунувши один щодо одного вздовж.
3. Скрутити у вигляді квітки, прикрасити край тарілки.
На довгому огірку акуратно вирізати зубці на «спині» крокодила і пащу з зубами. В рот вкласти шматочок помідора або ковбаси. Очі - колечка редиски і горошинки чорного перцю. Лапи зробити з кінчиків огірка. Крокодила можна зробити як зі свіжого, так і з солоного огірка.
Ланцюжок з огірка.
1. Беремо вимитий огірок і робимо на ньому надрізи. Огірок краще брати, щоб він був приблизно однакової товщини по всій довжині, щоб кільця вийшли однаковими.
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками товщиною) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-b95fe260.jpg)
2. Далі нарізаємо його кружечками. Тепер потрібно вийняти середню частину, щоб залишилося коліщатко. Я це робила за допомогою пробки від пляшки, вона була з гострими краями. Для маленьких гуртків, вирізала кінцем ножа.
![Знову огуречик (хвилин крижану воду) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-dd8f07b3.jpg)
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-eacd2aac.jpg)
3. Беремо одне колечко і розрізаємо з одного боку. Чіпляємо це кільце до іншого цілого. В результаті виходить ланцюжок - надрізані кільце, ціле, надрізані, ціле і т.д.
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-1d9439b4.jpg)
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками товщиною) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-dedf5831.jpg)
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-7cb762e4.jpg)
![Знову огуречик (хвилин крижану воду) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-ae5db91f.jpg)
Розрізати огірок уздовж на дві половинки.
Далі кілька варіантів:
1. Зробити один надріз, не прорізаючи до кінця, другим рухом відрізати роздвоєну пластинку.
2. Один пелюстка загорнути всередину. Опустити на 5 хвилин в крижану воду.
1. Нарізати огірок на пластинками товщиною 1-1,5 мм, не прорізаючи до
кінця. Розділити «пачками» з непарною кількістю пластинок.
2. Загнути пелюстки, як показано на малюнку. Опустити на 5 хвилин в крижану воду.
1. Вздовж огірка зробити борозенки на шкірці.
2.Нарезать огірок пластинками товщиною 1-1,5 мм, не дорізаючи до кінця.
Розділити на «пачки». Розкласти віялом.
Короткі спіральки - гарна прикраса як для холодних м'ясних страв, так і для салатів.
Для виготовлення спіральок потрібні маленькі ніжні огірочки з невеликою кількістю насіння.
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-7fe23b0c.jpg)
1) Огірки нарізати шматочками по 5-7 см, попередньо обрізавши кінчики. Кожен шматок проколоти по центру дерев'яною шпажкою.
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками товщиною) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-039afb51.jpg)
2) Тримаючи гострий ніж під невеликим кутом, спірально надрізати огірок наскрізь до центру, повертаючи паличку по ходу розрізу до кінця.
![Знову огуречик (хвилин крижану воду) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-dba84341.jpg)
3) Потім вийняти паличку і акуратно потягнути за один з кінців, щоб вийшла «пружинка». Якщо з'єднати кінці, вийде колечко.
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-15fdb0d5.jpg)
Для човників використовуємо рівні, довгі огірки. Можна брати цілі плоди або різати їх на шматочки.
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-ea08fd85.jpg)
Виймаємо середину огірка, надаючи форму човники.
![Знову огуречик (хвилин крижану воду) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-7a92f505.jpg)
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-2ba95087.jpg)
![Знову огуречик (маленькі ніжні огірочки) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-4bc8c576.jpg)
Для вирізання квітки використовується довгий, тонкий огірок.
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-291dab89.jpg)
Відрізаємо від огірка шматочок довгою 6-7 см. Ділимо його зарубками на 5-6 частин. Вирізаємо пелюстки, що не дорізаючи дощенту 2 см. Прорізати потрібно до середини огірка. Пелюстки закруглюємо.
![Знову огуречик (хвилин крижану воду) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-dd04ed89.jpg)
На кожній пелюстці робимо зубчики, прорізаючи повністю пелюстка.
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-aa64b297.jpg)
Тепер найважча робота - потрібно відокремити шкірку від м'якоті. Якщо огірок щільний, то це легко виходить.
![Знову огуречик (маленькі ніжні огірочки) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-7ef154d5.jpg)
Якщо м'якоть пухка, то можна просто видалити серцевину огрца. Кладемо огірок на півгодини в холодну воду, щоб квітка розпустилась.
Щоб нарізати огірок у вигляді простих квіточок, досить зробити виделкою борозенку по всій його довжині і нарізати кружечками.
Килимок зі свіжого огірка
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками товщиною) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-00f5ff8b.jpg)
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками товщиною) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-808c0410.jpg)
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-74e0faa4.jpg)
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками товщиною) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-8f61eefe.jpg)
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками товщиною) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-1ec07643.jpg)
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками товщиною) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-2abc98de.jpg)
![Знову огуречик (Нарізати огірок пластинками товщиною) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-9806b923.jpg)
![Знову огуречик (хвилин крижану воду) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-58102c75.jpg)
![Знову огуречик (хвилин крижану воду) знову огуречик](https://images-on-off.com/images/135/opyatogurechik-447b5b0b.jpg)