Дробове харчування - одна з найвідоміших методик схуднення. Його рекомендують не тільки ентузіасти схуднення, але і серйозні діетологі.В чому ж переваги дрібного харчування перед іншими методиками схуднення і дієтами?
Дробове харчування - не дієта, що не лікувальний курс, як може здатися. Це прийом їжі не за звичною схемою - сніданок, обід, вечеря - а харчування невеликими порціями п'ять-шість разів на день.
Таким чином, щоб між прийомами їжі проходило не більше чотирьох годин.
При цьому змінювати склад раціону можна тільки в сторону здорового харчування. А обмежувати споживання будь-якого типу продуктів абсолютно не потрібно.
Дробове харчування дуже люблять призначати лікарі-гастроентерологи. І така дієта цілком успішно бореться з гастритами, колітом і навіть виразкову хворобу. Дійсно, маленькі порції краще засвоюються, що не перевантажують шлунково-кишковий тракт і допомагають підтримувати стабільний рівень цукру в крові.
Принцип дії дробового харчування
Основа дрібного харчування для схуднення - поступове зниження добового споживання калорій. Це відбувається через те, що ви міняєте звичну схему харчування. Замість звичних - сніданку, обіду, вечері, ви будете приймати їжу шість разів на день маленькими порціями. В результаті цього проміжок між прийомами їжі зменшується 2,5 - 3 годин. А це в свою чергу веде до зниження апетиту.
Коли ми їмо рідко, наш апетит в кожен прим їжі максимальний. При дробовому харчуванні, такого не відбувається. Організм не встигає зголодніти і вироблення стимулюють апетит гормонів призупиняється.
В результаті цього ви відчуваєте ситість звістку день, це призводить до зниження кількості спожитої їжі і калорій. Схуднення відбувається без відчуття почуття голоду. Згідно з даними досліджень, організм, який постійно перебуває в ситому стані, вимагає приблизно на 15% менше калорій, ніж при епізодичному голод. У цьому полягає одна з переваг дрібного харчування - відсутність почуття голоду при меншому споживанні їжі.
При такому режимі харчування вам буде значно легше прибрати з раціону шкідливі продуті харчування: тваринні жири, солодощі, випічку; і замінити їх на продукти багаті клітковиною: каші, овочі, фрукти, рослинні масла. А це ще більше прискорить процес схуднення.
Правила дрібного харчування
- При дробовому харчуванні енергетична цінність раціону повинна відповідати добової потреби організму.
- Рекомендується 5-6 разовий прийом їжі, так що б інтервал між ними становив не менше 2,5 годин і не більше 4 годин.
- Обсяг разової порції повинен бути не більше однієї склянки. Найкраще якщо ви відразу підберете для себе спеціальну піалу відповідного обсягу.
- Приймати їжу, якщо у вас немає апетиту обов'язково.
- Сніданок - повинен бути щільним і найкраще, якщо він буде складатися з вуглеводів - наприклад каш.
- Обід повинен бути гарячим - добре підійдуть супи або другі страви;
- Вечеря - теж гарячий - тушковані овочі, м'ясне блюдо.
- Для перекусів між основними примами їжі добре підійдуть: овочеві та фруктові салати, овочі, фрукти, зерновий хліб, нежирний сир, пластівці і мюслі без цукру, натуральний йогурт. А ось шоколад, цукерки, кава, горіхи, фаст-фуд для перекусів не підходять. Вони калорійні і містять велику кількість цукру і жирів.
- Однак для перекусів цілком можуть підійти і овочеві супи і навіть каші, якщо, звичайно, для їх приготування у вас є достатньо часу.
- Намагайтеся, що б ваш добовий раціон містив достатню кількість вітамінів і мікроелементів, а так само білки, жири і вуглеводи. Вибирайте для дрібного харчування низькокалорійні продукти - це прискорить ваше схуднення.
- У щоденному раціоні повинні бути присутніми омега-поліненасичені жирні кислоти (вони є в гірчичному і лляній олії, риб'ячому жирі, нерафінованій оливковій олії); вітаміни і мікроелементи, достатня кількість води. Саме в цьому випадку буде запущений процес спалювання жиру і почнеться довгоочікуване схуднення.
- Починати дробове харчування найкраще у вихідні дні.
- Можна зменшити проміжки між прийомами їжі відповідно до вашого режимом дня.
- Складайте меню на день, це дозволить легше пристосуватися до дробовому харчуванню і розрахувати кількість прийомів їжі і проміжки між ними.
Переваги і користь дрібного харчування
- Не потрібно значно змінювати свій раціон харчування, можна вживати звичні вам продукти.
- Немає постійного відчуття голоду і погіршення самопочуття, як це трапляється при використанні більшості дієт;
- Калорійність їжі знижується поступово і непомітно для вашого самопочуття;
- Ефект від дрібного харчування тримається тривалий час;
- Перестають відкладатися жири про запас в проблемних областях: талія і стегна - у жінок, живіт - у чоловіків;
- Дробове харчування можна використовувати не тільки здоровим людям, воно навіть показано при різних хронічних захворюваннях;
- Дробове харчування знижує рівень цукру в крові і може бути використано навіть хворі на цукровий діабет (під наглядом лікаря);
- Маленькі порції їжі легше перетравлюються і не перевантажують ваш організм;
- Дробове харчування дуже гнучка система схуднення і може бути пристосована до будь-яких особливостей вашого організму.
Дробове харчування одна з кращих методик схуднення розрахована на тривалий час. Однак не варто чекати швидких результатів, так як при використанні дрібного харчування вага знижується на багато повільніше, ніж при використанні швидких дієт. Однак потрібну вагу тримається незрівнянно довше.
Таким чином, можна сміливо сказати, що дробове харчування - це універсальна система схуднення, яку сміливо можна рекомендувати практично всім людям, незалежно від віку, статі та супутніх захворювань.