![Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком (рецепт) Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/144/farshirovannieshampinonivduxovkessiromik-b3392be8.jpg)
- Гриби печериці (великі) - 500 г
- Фарш курячий - 250 г
- Сир твердий - 200г
- Часник - 3 середніх зубчики
- Кефір - 0,5 мл
- Олія соняшникова - 20 мл
- Сіль - 1 чл.
Вихід - 7 порцій.
Час приготування - 3 години.
Гриби печериці користуються високою популярністю в сучасному світі. Печериці їде сирими, смажать, парять, солять, маринують, заморожують і додають у безліч страв. Свіжі печериці, фаршировані фаршем запечені в духовці це один із способів обробки цього універсального гриба. Причому фарш додається різний: м'ясний, рибний, овочевий все залежить від уподобань.
Як приготувати шампіньйони фаршировані з куркою і сиром в духовці - рецепт з фото крок за кроком
Спочатку треба підготувати робочу поверхню і посуд. І найголовніше те з чого будемо готувати, печериці, фаршировані фаршем запечені в духовці, тобто необхідні продукти за представленим тут списку.
![Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком (шампіньйони) Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/144/farshirovannieshampinonivduxovkessiromik-39fc5f03.jpg)
Готуємо маринад, в якому будемо вимочувати капелюшки печериць. У глибоку ємність виливаємо кефір.
![Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком (сиром) Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/144/farshirovannieshampinonivduxovkessiromik-52db900f.jpg)
Чистимо часник і дрібно рубаємо.
![Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком (шампіньйони) Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/144/farshirovannieshampinonivduxovkessiromik-dbf4adaa.jpg)
Половину часнику змішуємо з кефіром. Чистимо гриби. Видаляємо ніжку.
![Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком (духовці) Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/144/farshirovannieshampinonivduxovkessiromik-f06db1f8.jpg)
Чайною ложкою вичищаємо «спідничку» з-під капелюшка.
![Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком (куркою) Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/144/farshirovannieshampinonivduxovkessiromik-53fe1f48.jpg)
![Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком (духовці) Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/144/farshirovannieshampinonivduxovkessiromik-b18f7a65.jpg)
Печериці занурюємо в кефірний маринад.
![Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком (куркою) Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/144/farshirovannieshampinonivduxovkessiromik-34c793d7.jpg)
Зверху кладемо гніт щоб, гриби не спливали і добре просочилися. Ставимо в холодильник на 2 години.
![Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком (сиром) Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/144/farshirovannieshampinonivduxovkessiromik-97a56cb7.jpg)
Нарізаємо ніжки грибів, і сир. Курячий фарш змішуємо з другою частиною часнику, сиром і грибами.
![Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком (духовці) Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/144/farshirovannieshampinonivduxovkessiromik-dbde72d0.jpg)
![Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком (куркою) Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/144/farshirovannieshampinonivduxovkessiromik-2239fd3b.jpg)
![Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком (духовці) Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/144/farshirovannieshampinonivduxovkessiromik-f67b79a1.jpg)
Прогріваємо сковороду з соняшниковою олією. Викладаємо фарш і обсмажуємо 3 хвилини при постійному помішуванні.
![Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком (фаршировані) Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/144/farshirovannieshampinonivduxovkessiromik-c9cbf9b3.jpg)
Тепер приступаємо до завершального етапу, в якому безпосередньо сказано, як приготувати фаршировані печериці в духовці з фаршем.
Дістаємо капелюшки грибів з холодильника і наповнюємо їх гарячим обсмаженою фаршем. Укладаємо в форму, додаємо половину маринаду. Розміщуємо в духовку.
![Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком (фаршировані) Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/144/farshirovannieshampinonivduxovkessiromik-abafe396.jpg)
Запікаємо фаршировані капелюшки печериць в духовці протягом 25 хвилин при температурному режимі 180 градусів. З'явилася рум'яна кірочка.
![Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком (куркою) Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/144/farshirovannieshampinonivduxovkessiromik-7c4e131e.jpg)
Дістаємо з духовки ділимо на порції і подаємо до столу.
Предложение варианта по сервіровки: подати Фаршировані печериці, в духовці з сиром і куркою на булочці з листом салату і скибочкою червоного болгарського перцю.
Печериці, фаршировані в духовці з фаршем, покроковий рецепт з фото, це наочне підтвердження однієї мудрої приказки, в якій мовиться - «краще один раз побачити, ніж сто разів почути». Рецепти з фото допоможуть готувати будь-кому, уникаючи помилок, на кухні. Маючи перед очима ілюстровану, поетапну інструкцію завжди чітко уявляєш, як має виглядати те, що ти готуєш.
![Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком (рецепт) Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/144/farshirovannieshampinonivduxovkessiromik-2a18f0d5.jpg)
Дивіться інші покрокові рецепти з фото
![Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком (фаршировані) Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/144/farshirovannieshampinonivduxovkessiromik-46020fe1.jpg)
![Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком (фаршировані) Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/144/farshirovannieshampinonivduxovkessiromik-9c09569f.jpg)
![Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком (сиром) Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/144/farshirovannieshampinonivduxovkessiromik-40cfb9cb.jpg)
![Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком (куркою) Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/144/farshirovannieshampinonivduxovkessiromik-7ee9f5ae.jpg)
![Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком (куркою) Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/144/farshirovannieshampinonivduxovkessiromik-673fae68.jpg)
![Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком (духовці) Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/144/farshirovannieshampinonivduxovkessiromik-333cf58c.jpg)