Страви в мультиварці виходять надзвичайно смачні і корисні - це факт.
Їжачки в мультиварці - ще один смачний відповідь на питання «що приготувати в мультиварці». А готувати його буде тепер уже постійна помічниця мультиварка Redmond М 90.
Як же добре мати таку помічницю на кухні! І зварить, і смажить, і гасить, та ще й з вечора на ранок гаряченьке для всієї родини приготує. Таке можливо завдяки функції «відкладений старт», яка дозволяє з вечора закласти необхідні продукти, виставити бажаний час сніданку і вранці насолодитися готовим гарячим сніданком.
Які тільки страви не приготує вам мультиварка Редмонд!
На будь-який смак! Допоможе у виборі страв книга рецептів для мультиварки Redmond. У ній 200 різних рецептів, яких вам вистачить на перший час. Коли ви освоїте мультиварку, то зможете готувати страви, вигадані самостійно і без будь-якого рецепту.
Коли я тільки збиралася купити цей чудо-горщик, то довго роздумувала - як вибрати мультиварку і яка мультиварка краще. Моїм вибором стала мультиварка Redmond М 90, яким я дуже задоволена. Дизайн, програми, функції, додаткові аксесуари і приємні дрібниці - все в ній продумано ідеально! І немає абсолютно ніякого запаху пластмаси в чаші для мультиварки. Так що тим, хто ще не визначився - дуже рекомендую цю марку. Адже і вибір моделей в ній найрізноманітніших - вибирайте на будь-який смак.
А ми сьогодні будемо готувати в контейнері для приготування на пару. Він ідеально підходить для приготування дитячих страв, для дієтичного харчування, та й просто так іноді приготувати що-небудь парове теж не завадить. Адже готуємо в мультиварці ми з вами не тільки смачно, але і корисно.
До нашого м'ясної страви на пару ми одночасно приготуємо відварну картоплю, вийде м'ясо з гарніром.
Їжачки в мультиварці, необхідні продукти
- Фарш (краще з кількох видів м'яса) - 600 грам;
- Цибулина - 1 штука;
- Яйце куряче - 1 шт .;
- Рис - 2 ст.л. в фарш і 2 ст.л. для обкатки;
- Перець запашний - за смаком;
- Сіль за смаком;
- Часник - 1 зубчик;
- Зелень, паприка - за смаком;
- Картопля - 4-5 штук.
Їжачки в мультиварці, як приготувати?
- М'ясо подрібнити на м'ясорубці. Зазвичай я беру кілька видів м'яса (свинина, яловичина, курка або індичка) - так мені смачніше.
- У фарш подрібнити цибулину (її можна теж пропустити через м'ясорубку, а можна натерти на дрібній тертці).
- Чотири столових ложок рису (краще довгого) ретельно промити в декількох водах. Розділити його на дві частини. Одна частина рису піде в фарш, а в іншій ми будемо обкатувати наші м'ясні кульки, щоб потім з них вийшли їжачки. У мене Довгозернистий рису, на жаль, не знайшлося, а відкладати приготування страви не хотілося, - обійшлася звичайним рисом, вийшло дуже навіть непогано.
- Додати в фарш сіль, перець, паприку і одне яйце. Ретельно змішати фарш і додати дві ложки рису.
- За бажанням додати часник і дрібно нарізану зелень.
- Залишити фарш хвилин на десять, щоб інгредієнти звикли один до одного.
- За цей час чистимо картоплю, викладаємо його в мультиварку і заливаємо теплою підсоленою водою.
- Мокрими руками формуємо з фаршу невеликі кульки.
- На плоску тарілку висипаємо рис і обкачуємо в ньому м'ясні кульки з усіх боків.
- Поверх води з картоплею встановлюємо чашу для приготування на пару. Її потрібно попередньо змастити олією.
- Обкатані в рисі м'ясні кульки викладаємо на змащену маслом чашу мультиварки.
- Закриваємо кришку і встановлюємо програму «На пару», час приготування одну годину.
- За цей час звариться картопля, а м'ясні кульки перетворяться чудесним чином і стануть їжачками.
- Один раз одночасно я готувала в мультиварці відразу два види тефтелей. Одні гасилися в сметанно - томатної підливі в чаші мультиварки, а на пару готувалися їжачки - дуже зручно.
- Через годину після відкриття кришки вас чекає чарівне видовище. М'ясні кульки перетворяться в їжачки. Весь рис приготується і буде стирчати з тефтелей як голки у їжачка.
Чарівні їжачки в мультиварці готові.
На гарнір підійде і картопля, і гречана каша (її теж можна зварити в чаші мультиварки, як і картопля.
Дуже люблять це блюдо дітки, та й дорослі не відмовляться. Смачного!
Підписуйтесь на наші нові рецепти і отримуйте їх на свою пошту першими.
Заходьте до нас на смачні страви і запрошуйте своїх друзів і знайомих - найцікавіші рецепти ще попереду.
Сьогодні приготувала їжачки в мультиварці за вашим рецептом. Що можу сказати з цього приводу - з'їли все за одну мить! Дуже цікаві вийшли тефтелі - ніжні і соковиті, а рисинки стирчали точно як голки у їжачків. Діти були в захваті! На гарнір я зварила в тій же воді в чаші картопельку - вийшов друга страва два в одному, що дуже зручно. У книзі рецептів для мультиварки цього рецепта немає, у мене теж мультиварка Редмонд. Тому ваш рецепт дуже придався і таких рецептів потрібно побільше. Добре було б якби ми ділилися один з одним перевіреними рецептами для мультиварці з життя. Постараюся теж надіслати вам який-небудь свій перевірений і смачний рецепт, який я готую в мультиварці.
Шалений, дуже оригінально і напевно дуже смачні їжачки)))
Наталя Буланова пише:
Дуже навіть симпатичні їжачки вийшли. Цікаво, а не в мультиварці можна такі приготувати?
На пару виходять ніжні і дієтичні, а в формі "ежёков точно сподобаються діткам