Готуємо курку в горшочке.Еда в горщику користується популярністю у всьому світі. Завдяки простому швидкого способу приготування, горщики стали більш актуальні в наш час. Але це не головне їх гідність. Найголовніше це те, що в їжу приготовлену в горщиках не потрібно додавати багато жиру або масел, отже, їжа приготована в горщику корисна і порадує прихильників здорового харчування.
Курка, приготовлена в горщику, визнана одним з найбільш поживних і корисних страв.
Курка сама по собі є дієтичним м'ясом, а даний спосіб приготування робить її ще більш корисною, адже в горщику їжа НЕ смажиться, а практично паритися в своєму власному соку. Економія часу, і простота страви порадують будь-яку господарку.
Якщо не хочете довго ламати голову над тим, що приготувати, просто додайте до курки будь-який гарнір на Ваш розсуд. Це може бути гречка або рис, домашня локшина або ж картопля. Тому курка в горщиках так відома і популярна.
Для приготування цієї страви Вам знадобляться керамічні горщики для запікання.
Будьте уважні, внутрішня поверхня горщиків може вбирати запах страви, тому найкраще мати кілька наборів для різних страв зі специфічним запахом і смаком, наприклад, не варто робити курку в горщику, який використовувався для запікання риби, це може вплинути на смакові якості і запах блюда.
Ставте горщики тільки в холодну духовку, інакше ви ризикуєте втратити горщиків і їжі, адже при різких перепадах температури кераміка може не витримати і лопнути!
І так давайте розглянемо рецепт курки з апельсинами в горщиках.
Блюдо абсолютно не складне і при цьому підійде для святкового столу, приємно здивувавши гостей спершу запахом, а після і смаком.
беремо:
· 1 кг курки.
· 4 зубчики ароматного часнику.
· 1 апельсин.
· 1.2 склянки апельсинового соку.
· 1 чайну ложку свіжого потертого імбиру.
· 1 столову ложку цукру.
· Сіль і перець додаємо за смаком.
· Соєвий соус.
Далі слід:
1. Нарізаємо курку маленькими квадратиками.
2.
Очищаємо апельсин і нарізаємо квадратиками.
3. Кладемо курку і апельсин в горщики.
4. Натираємо апельсинову цедру на тертці і насипаємо в горщики, додаємо сік, імбир, цукор і перець.
5.
В Еміратах Бузову ледь не вкрали
Зі зйомок «фізрук» на смерть: Єгор Клінаев став свідком і жертвою
Серце для Сальвадора Зібрала
Скільки синів у Василя Ліванова насправді
50 років цей час оголюватися або як Памела Андерсен зустрічала українського танцюриста
Джаннет Джексон: або побита, або багата.
У Кіркорова є небезпечний близнюк
Навіщо і куди Нагієв «проштовхнув» Бузову
Журналістка Собчак скинула колег в «кошик»
Чому Бузова досі самотня