Смачне і ситне блюдо, яке готується досить швидко підійде для сімейного сніданку в вихідний день або ж вечері після трудового. Обов'язково готуйте за рецептом, використовуючи всі інгредієнти, і тоді лазіння в мікрохвильовці вийде ніжною і насиченою.
Рецепт лазаньї в мікрохвильовці
Набір продуктів підійде і для лазаньї, яку можна зробити традиційним способом, тобто на плиті. Отже, нам знадобляться:
- цибуля - 1 великий;
- часник - 2 зубчики;
- перець солодкий зелений - 1;
- масло рослинне - 2 ч. ложки;
- гриби, цілком підійдуть і печериці - 225 грам маленьких;
- помідори, можна свіжі або у власному соку (консервовані) - 400 г;
- томат-паста - 2 ст. ложки;
- сир м'який або сир не кислий - 100 г;
- лазіння - 10 аркушів;
- сирний соус або соус бешамель - 400 мл;
- сир твердий або крихти хрусткі;
- прянощі - за смаком;
- сіль, мелений перець духмяний.
Дізнайтеся: як варити макарони в мікрохвильовій печі
Приготування лазаньї в мікрохвильовці
Чи готові дізнатися як приготувати лазанью в мікрохвильовці? Тоді починаємо. Чистимо і перемиваємо все овочі: цибуля, гриби, часник, перець, помідори (якщо свіжі). Нарізаємо дрібно цибулю і перець. Гриби ріжемо тонкими пластинами. Дрібно нарізаємо і помідори.
У каструлю для СВЧ-печі наливаємо масло, кладемо цибулю і перець, видавлюємо через чеснокодавку часник, перемішуємо овочі в маслі. Ставимо в піч хвилин на п'ять на повну потужність.
Кладемо в каструлю гриби і помідори, перемішуємо весь вміст. Додаємо томат-пасту, приправляємо сіллю, перцем і приправами. Знову перемішуємо і ставимо хвилин на 5.
У сир викладаємо половину готових овочів і ретельно перемішуємо.
У дрібну прямокутну форму ємністю близько 1,5 літра вниз кладемо трохи протушенние овочів. Далі шар макаронів. Потім шар з половини сиру, який накриваємо лазанью і поливаємо трохи овочами. Потім шар залишився сиру з овочами, накриваємо макаронами і викладаємо все овочі. Накриваємо кришкою з отвором, ставимо в піч і готуємо на помірній потужності хвилин 15.
Поливаємо зверху сирним соусом або бешамель і готуємо ще хвилин 5 на повній потужності без кришки - соус повинен прогрітися.
Даємо постояти хвилин 10. Подаємо до столу, посипавши крупно натертим сиром або хрусткими крихтами.