Я взагалі мак люблю, пам'ятаю в дитинстві у бабусі на городі встигають макові коробочки, їх Потрясешь і чуєш шебуршаніе, підставляєш долоньку, зсипали в неї макові зернята і тут же їх в рот відправляєш. Їж і мружишся від задоволення. Напевно, саме тому люблю випічку з маком, дитинство згадується. Ось і прийшла в голову ідея спекти маннік з маком.
Для манника з маком в мультиварці знадобиться:
100 г вершкового масла або маргарину
1 чайна ложка розпушувача
25 грамів маку
150 грамів цукру.
Як приготувати маннік з маком в мультиварці:
Так як в випічці використовується манка, то її потрібно «активувати», заллємо її кефіром, можна і мак відразу додати, я забула відразу це зробити. Поки стоїть набухає (щоб напевно, то з півгодинки точно має пройти) збиваємо яйця з цукром, додаємо розтоплене вершкове масло.
Наші суміші готові:
Змішуємо їх, додаємо розпушувач і борошно. Виливаємо в змащену маслом чашу мультиварки:
Включаємо режим «Випічка» на 60 хвилин:
Нагадую, що я випікала маннік в Поларіс 0517 з потужністю 860 ват. Він збільшився в два рази, можна порівняти дві останні фотографії.
Звичайно, висота випічки в мультиварці залежить від діаметра чаші, зазвичай я випікаю в Панасонік 10, як, наприклад, цей маннік або маннік з шоколадом. Але, на мій погляд, і остання випічка теж зовні хороша, а блідий верх (незважаючи на 3D нагрів в Поларіс 0517) ми сховаємо під цукровою пудрою. Ну ось і все, готовий наш маннік в мультиварці!
Рецепти манника в мультиварці:
Вітаю!
Рубрики сайту
Ми в соц. мережах
