![Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником (рецепт) Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником](https://images-on-off.com/images/163/retseptsfotozapechennayasvinayarulkasche-c751a7cf.jpg)
Рецептів приготування свинячий рульки існує дуже багато і в кожній країні є певні особливості її готування. Свиняча рулька фарширована часником, вважається одним з найсмачніших варіантів приготування. Цей рецепт не трудомісткий і не несе в собі нічого складного. Блюдо виходить ситне, смачне і соковите.
Поради, як вибрати свинячу рульку?
- Шкура рульки повинна бути білого кольору, без плям, синців і пошкоджень.
Поради, як смачно приготувати свинячу рульку?
- Якщо продукт заморожений, спочатку його необхідно розморозити в холодильнику, після при кімнатній температурі.
користь рульки
Головна користь свинячий рульки - желюючий речовини, які дуже важливі для зв'язкової, хрящової і кісткової тканин. В холодець, зварене на основі рульки, знаходиться багато колагену. У чималій кількості до складу продукту входить вітамін групи В і гліцин.
Шкода свинячий рульки
Шкода може бути тільки в разі індивідуальної непереносимості продукту. Також слід обмежити її споживання в разі проблем з печінкою і шлунком. Не рекомендується вживати людям з ожирінням і підвищеним холестерином.- Калорійність на 100 г - 310 ккал.
- Кількість порцій - 3
- Час приготування - 4 години
![Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником (рулька) Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником](https://images-on-off.com/images/163/retseptsfotozapechennayasvinayarulkasche-d365350e.jpg)
Приготування запеченої свинячої рульки з часником
![Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником (свиняча рулька) Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником](https://images-on-off.com/images/163/retseptsfotozapechennayasvinayarulkasche-becfdea7.jpg)
1. Часник очистіть від лушпиння і помийте. Великі зубці розріжте на дві частини.
![Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником (свиняча рулька) Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником](https://images-on-off.com/images/163/retseptsfotozapechennayasvinayarulkasche-9402b393.jpg)
2. Рульку повністю розморозити. Якщо на ній є волосяний покрив, то обпечуся її газовим пальником. Гострим ножем з усіх боків зробіть в ній глибокі проколи, які нафаршіруйте часником. Також можна свинячу гомілку додатково нафарширувати ще морквою.
Часник має бути повністю занурений в рульку, я залишила їх видніється, для наочності.
![Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником (з часником) Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником](https://images-on-off.com/images/163/retseptsfotozapechennayasvinayarulkasche-4ab313f2.jpg)
3. У соуснику змішайте сіль і чорний мелений перець, якими витріть гомілку з усіх боків.
![Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником (соусі Свиняча рулька) Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником](https://images-on-off.com/images/163/retseptsfotozapechennayasvinayarulkasche-661daeba.jpg)
![Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником (відео) Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником](https://images-on-off.com/images/163/retseptsfotozapechennayasvinayarulkasche-a8678268.jpg)
5. Через цей час оберніть м'ясо рукавом для випічки і покладіть в деко. Духова шафа нагрійте до 200 градусів і відправте випікатися рульку на 1,5 години. Потім розгорніть її від рукава, зменшіть жар до 180 градусів і запікайте ще 30 хвилин. Це дозволить їй покритися золотистої засмаженою скоринкою.
Готову рульку зазвичай подають з тушкованою капустою або вареною картоплею.
![Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником (запечена) Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником](https://images-on-off.com/images/163/retseptsfotozapechennayasvinayarulkasche-2ea0ffb3.jpg)
![Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником (часником) Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником](https://images-on-off.com/images/163/retseptsfotozapechennayasvinayarulkasche-24cf0233.jpg)
![Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником (з часником) Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником](https://images-on-off.com/images/163/retseptsfotozapechennayasvinayarulkasche-8db34bec.jpg)
![Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником (свиняча) Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником](https://images-on-off.com/images/163/retseptsfotozapechennayasvinayarulkasche-601b0a02.jpg)
![Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником (відео) Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником](https://images-on-off.com/images/163/retseptsfotozapechennayasvinayarulkasche-bd7494b2.jpg)
![Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником (з часником) Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником](https://images-on-off.com/images/163/retseptsfotozapechennayasvinayarulkasche-66ac8eee.jpg)
![Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником (рулька) Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником](https://images-on-off.com/images/163/retseptsfotozapechennayasvinayarulkasche-baa19c38.jpg)
![Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником (свиняча рулька) Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником](https://images-on-off.com/images/163/retseptsfotozapechennayasvinayarulkasche-4d008ea5.jpg)
![Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником (рулька) Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником](https://images-on-off.com/images/163/retseptsfotozapechennayasvinayarulkasche-9bffe1fe.jpg)
![Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником (з часником) Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником](https://images-on-off.com/images/163/retseptsfotozapechennayasvinayarulkasche-4e77e46d.jpg)
![Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником (свиняча) Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником](https://images-on-off.com/images/163/retseptsfotozapechennayasvinayarulkasche-35d2d94a.jpg)
![Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником (рецепт) Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником](https://images-on-off.com/images/163/retseptsfotozapechennayasvinayarulkasche-41b8c018.jpg)
![Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником (запечена) Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником](https://images-on-off.com/images/163/retseptsfotozapechennayasvinayarulkasche-ad31a6c9.jpg)
![Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником (свиняча рулька) Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником](https://images-on-off.com/images/163/retseptsfotozapechennayasvinayarulkasche-95aafdca.jpg)
![Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником (свиняча) Рецепт з фото запечена свиняча рулька з часником](https://images-on-off.com/images/163/retseptsfotozapechennayasvinayarulkasche-9b2c3cba.jpg)