Барбекю з гусака Інгредієнти: 1 гусак, 200 г антонівських яблук, 100 г ріпчастої цибулі, 30 мл рослинного масла, 30 г вершкового масла, перець, сіль. Спосіб приготування: Тушку гусака промивають, розрубують на порційні шматки, солять, перчать і смажать над розжареним вугіллям на
Барбекю з гусака КомпонентиГусь - 700 г Томатний соус - 4-5 столових ложок Олія - 2-3 столові ложки Крохмаль - 2 чайні ложки Зелень петрушки - 4-5 гілочок Сіль і мелений перець - по вкусуСпособ пріготовленіяЗелень петрушки дрібно порубати. гуся нарізати
Шашлик з дикого гусака по-азійському КомпонентиТушка диких гусей - 1 шт. Масло вершкове - 100 г Часник - 3-4 зубчики Цибуля ріпчаста - 2-3 шт. Перець солодкий - 3 шт. Помідори - 50 0 г Зелень кінзи - 1 пучок Лавровий лист - 2-3 шт. Перець запашний - 7-8 горошин мускатний горіх, сіль і
Шашлик з дикого гусака по-турецьки КомпонентиТушка диких гусей - 1 шт. Оцет столовий - 2 столові ложки Олія - 2-3 столові ложки Лимон - 1 шт. Сіль і чорний мелений перець - за вкусуСпособ пріготовленіяТушку гусака розрубати на невеликі шматочки, посолити,
Суп з потрухів гусака Інгредієнти: Розсіл капустяний - 1 л, тельбухи гусака - 400 г, рис - 400 г, картопля - 10 шт. морква - 1 шт. цибуля ріпчаста - 2 шт. корінь петрушки - 1 шт. корінь селери - 1 шт. сметана - 4 ст. ложки, зелень кропу, сіль і перець червоний мелений за смаком. спосіб
Барбекю з гусака • 1 тушка гусака (1 кг) • 4 яблука • 3 цибулини • 35 мл рослинного масла • 30 г вершкового масла • Чорний мелений перець, сіль за вкусу1. Тушку гусака промити, розрубати на порційні шматочки, посолити, поперчити і смажити на розжареному вугіллі на решітці,
Рагу з гусака Розтоплюють масло, нагрівають до кипіння і обсмажують в ньому до золотистого кольору шматочки м'яса, моркву та ріпу, нарізані чвертями. Додають борошно, трохи обсмажують її і отриманий соус розводять гарячим бульйоном. Соус заправляють сіллю і перцем, кладуть в
СТРАВИ З ГУСЯ Гусак смажений 1 гусак, 1 кг антонівських яблук, 1 ч. Ложка ягід ялівцю, 2 головки часнику, соль.Тушку гусака випатрати, обмити, обсушити, натерти зсередини сумішшю солі, розтертого часнику і ягід ялівцю, посолити зовні, начинити розрізаними на
Страви з гусяче М'ясо гусяче - делікатесний дієтичний продукт з цінними поживними властивостями, дуже корисно для роботи
Консерви з гусака Інгредієнти: 1 гусак, 100-125 г солі.Способ приготування: Вийняти весь внутрішній жир з тушки і розтопити його. Розрізати гусака на чотири часті.Натереть шматки гусака з усіх боків товстим шаром солі і покласти в кастрюлю.Оставіть гусака, натертого сіллю, в каструлі
Печеня з гусака 500 г філе гусака, 3 ст. ложки крохмалю, 1 ст. ложка цукру, 1 ст. ложка столового вина, 1 ч. ложка кунжутного масла, 1 ст. ложка соєвого соусу, 1 щіпка солі, 1 ст. ложка нарубаного зеленої цибулі, 2 зубчики часнику, 1 ч. ложка імбиру, на кінчику ножа чорний мелений
Філе гусака філе 1 гусака, 1 ст. л. вершкового масла, 3 міські булки, 10 яблук, 10 помідорів, 2 ст. л. рубаної зеленої цибулі, по 1 ч. л. рубаної зелені петрушки і кропу, мускатний горіх, 300 мл соку з-під смаженого гуся.Ізжаріть гусака до готовності. Зняти філе з кісток, залишивши м'ясо
Страви з гуски Суп із зеленим горошком і вершками М'ясо гусяче - 200 гКуріние яйця - 2 штукіМорковь - 1 штукаВода - 6 стакановКонсервірованний зелений горошок - 1 столова ложкаРіс - 1 столова ложкаСлівкі - 1 столова ложкаСлівочное масло - 1 столова ложкаМолотий мускатний
СТРАВИ З ГУСЯ М'ясо гусяче - делікатесний дієтичний продукт з цінними поживними властивостями, дуже корисно для роботи
Консерви з гусака Маринування: 4 сутВремя приготування: 4 чКолічество порцій: 6Інгредіенти: 1 гусак, 100-125 г солі.ПріготовленіеВинуть весь внутрішній жир з тушки і розтопити його. Розрізати гусака на 4 часті.Натереть шматки гусака з усіх боків товстим шаром солі і покласти в