складові
- Вода (тепла) 3 ст.л.
- Яйце куряче 1 шт
- Дріжджі сухі 2-3 гр
- Масло вершкове 2 ст.л. (Кімнатної температури)
- Сіль на кінчику чайної ложки
- Цукор кінчику чайної ложки
- Борошно пшеничне 1 ст (може знадобитися трохи більше)
Як приготувати
У воді розмішати яйце.
Додати сіль, цукор дріжджі, розмішати.
Втираємо масло і в самому кінці додаємо борошно.
У мене пішло стакан з четвертью.Замешіваем м'яке, еластичне тісто.
Ділимо на 4 частини (в середньому виходить по 70 грам) і залишаємо на столі максимум на 7-10 хвилин.
За цей час підготуємо горщики.
З плином часу, розгортає тісто, але не тонко.Аккуратно покриваємо їм верх горщика.
І ставимо в гарячу духовку.
Запікаємо близько 12 хвилин, до зарум'янювання.
Хочу звернути увагу на те, що такі тестові заготовки можна заморожувати. Обернути целофаном попередньо.
При необхідності, витягуємо, розморожуємо (можна і за допомогою МВП) і готуємо.
Смачного!
покрокові фото
додаткова інформація
У кожної господині свій рецепт горщиків, та й маса наповнювача цього існує. Я готувала на мотив "Азу по-татарськи". Але вирішила поділитися тестом для горщика, т.к. воно дуже смачне і просте в приготуванні. Пригощайтеся:
Рецепт: Тісто для горщиків "Їстівні кришечки", як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах