Який сорт віддати перевагу?
У продажу представлені найрізноманітніші насіння, при виборі потрібно орієнтуватися на терміни визрівання, смакові якості, відгуки споживачів. Серед кореневих видів особливо популярні такі:
- 1. Цукрова. Ранньостигла петрушка, вже через 100 днів після посіву утворює потужне соковите кореневище конічної форми. На розрізі воно кремово-біле, цукристих. У розетці близько 40 листів з тонким приємним ароматом.
- 2. Урожайна. Сорт середньостиглий, що дає мало листя. Корінь міцний і соковитий, близько 20 см в довжину, має насичений пряний смак.
- 3. Бордовікская. Середньостигла петрушка, повністю дозріває через 135 днів після появи сходів. Кореневища циліндричної форми, дуже великі (в середньому 170 г). Смак тонкий, свіжий, аромат яскравий і сильний.
Листова петрушка відрізняється не меншою різноманітністю. Бажано комбінувати ранньостиглі і пізні сорти, це дозволить отримувати свіжу пряну зелень протягом всього сезону.
- 1. Астра. Дуже раннє рослина, збір листя можна починати через 65 днів після посіву. Розетка висока і щільна, зелень кучерява, святкове, соковита і ароматна.
- 2. Есміральда. Сходить петрушка через 110 днів після посіву. Сорт кучерявий, дуже урожайний. Міцні розетки дають багато соковитої ароматної зелені, після зрізання вони ростуть ще більш активно.
- 3. Звичайна листова. Ранній сорт, дає рясний урожай через 70 днів після посіву насіння. Великі темно-зелене листя мають тонкий пряний аромат і надзвичайно ніжну текстуру, що робить їх ідеальним доповненням для салатів і гарнірів. Коріння жорсткі і тонкі, в їжу не вживаються.
Вирішуючи, як посадити петрушку, варто розглянути не тільки традиційні грядки, а й клумби. Швидко зростаюча яскрава зелень відмінно відтіняє різнокольорові літники і декоративно-листяні багаторічні рослини.
Купувати насіння потрібно тільки в перевірених і добре зарекомендували себе магазинах. Насіння повинні бути свіжими, неушкодженими, без слідів цвілі або сторонніх домішок. Переважно використовувати сорти, районовані для певних регіонів, у них хороша схожість і врожайність. Можна зібрати насіння і на власних грядках, вони ретельно просушуються і зберігаються в паперових пакетах або полотняних мішечках. Важливо стежити, скільки років зібраному посівного матеріалу, через 3-4 роки його схожість суттєво погіршується.
Питання, коли сіяти петрушку, вирішується в залежності від регіону. Грунт повинна прогрітися, але випадкові заморозки рослинам не страшні. Прискорити підготовку грунту допоможе укривання плівкою. Така процедура не тільки збереже потрібний рівень вологи, але і вбереже від появи бур'янів.
Посадка петрушки навесні рекомендується на грядках, де росли хрестоцвіті (капуста, листовий або качанний салат, морква). Непогані попередники - помідори, картопля, кмин. Вони насичують грунт корисними компонентами, рослини менше хворіють і демонструють високу врожайність. На одній і тій же грядці посів петрушки можливий 2-3 роки поспіль, потім ділянку краще змінити. На місце, яке займала пряна зелень, можна посадити будь-які коренеплоди або бобові, вони збагатять виснажений грунт. Деякі городники засівають відпочиваючі ділянки швидкозростаючою фацелією, яка швидко поповнює нестачу мінеральних речовин.
Вирощування петрушки у відкритому грунті зручно проводити конвеєрним методом. Перше насіння можна висаджувати на початку травня, наступна порція висівається, коли на старших рослинах з'являться листочки, придатні для збору. Через 2 тижні рекомендується посіяти ще одну партію, вона встигне зійти після того, як перша черга трав буде повністю зрізана. Така система забезпечує безперебійний урожай, але підходить тільки для ранньостиглих листових сортів.
На питання, як садити петрушку насінням, відповісти нескладно. Посівний матеріал рекомендується замочити в слабкому розчині марганцівки для знезараження. Ця процедура запобіжить захворювання, рослини будуть міцнішими. Через 30 хв. насіння виймають і пророщують у вологому тканини. Прискорити поява сходів допоможе замочування насіння в молоці з подальшим переміщенням в розведену марганцівку.
Грядки для посіву готуються з осені. Навесні їх очищають від сміття, розпушують і вносять калійно-фосфорні добрива, аміачну селітру і сечовину. Зрозуміти, як сіяти петрушку, допоможуть поради досвідчених городників. Вони пропонують вирити неглибокі борозенки на відстані 15-20 см одна від одної. Для зняття зайвої кислотності грунту підготовлені гряди посипають негашеним вапном. Насіння викладають в борозни, присипають шаром перегною і ущільнюють його, поплескуючи долонею або лопатою. Грядки потрібно рясно полити теплою відстояною водою. Залежно від сорту сходи з'являються через 9-15 днів. Якщо висаджувався сухий посівний матеріал, проростання затримується на 7 днів.
У деяких випадках можлива осіння посадка. Грунт готується звичайним способом, але насіння перед посівом НЕ пророщують. Їх висаджують у підготовлені борозни, присипають перегноєм і залишають до весни в сплячому стані. Як тільки зійде сніг і пригріє сонце, молода петрушка рушить в зростання, забезпечуючи садівника ранньої вітамінної зеленню.
Догляд за грядками
Пряні трави люблять рясний полив. Грунт не повинен пересихати, інакше зелень буде жорсткою і сухою. Найкраще зволожувати грунт ввечері, користуючись лійкою або шлангом з мелкоячеистая розпилювачем. Сильна пряма струмінь розмиває землю і травмує рослини. Кореневі сорти вимагають посиленого поливу в кінці літа.
Проріджування сходів відбувається природним шляхом. Молоді кущики вириваються разом з коренем і використовуються в їжу. Коли відстань між рослинами збільшиться до 7-10 см, можна зрізати формуються розетки. Своєчасне видалення зелені стимулює утворення нових зав'язей.
Важливо регулярно оглядати посадки. Білі або жовті плями на листі, патьоки і павутинки на стеблах говорять про зараження хворобами або появі комах-шкідників. Петрушка може страждати від кореневої або білої гнилі, іржі, морквяної мухи. плямистості листя або стебловий нематоди. При виявленні перших ознак хвороби пошкоджені кущі видаляються і спалюються, посадки обприскують інсектицидами, придатними для овочів. Замість покупних хімікатів можна використовувати народні засоби: відвар цибулиння, деревію, полину або інших трав.
Збір врожаю і насіння
Листова петрушка повністю зрізається в кінці літа. Сушать її на протязі всього сезону, коріння для кулінарних цілей не підходять. Частина рослин можна залишити на насіння. Хороший матеріал дають кущі у віці 2 років. Дозрілі головки зрізають і розкладають для просушування в добре провітрюваному приміщенні або на відкритому повітрі. У сонячну погоду рекомендується розкласти їх прямо на грядках. Важливо стежити, щоб зрізані головки НЕ намокли.
Через кілька днів насіння вишелушівают, очищають від сміття і розкладають по паперовим пакетам. На кожному вказується дата збору та сорт, це допоможе зорієнтуватися при посадці петрушки в новому сезоні. Порожні і потворні насіння відбраковуються. Частина матеріалу можна посіяти в звільнені грядки відразу після збору, перші паростки з'являться ранньою весною.
Петрушка домашня і балконні
Ідей, як посадити петрушку у відкритий грунт, чимало. Однак вирощування зелені в балконних ящиках або горщиках відрізняється деякими важливими моментами. Земля для рослин повинна бути дуже поживною, в неї вносять перегній, невелику порцію піску, деревну золу і комплексні добрива. Покупної грунт не підійде, він містить занадто багато торфу і не забезпечує потреби трав.
Висівати насіння занадто густо не варто, стебла будуть тонкими, розетки не зможуть розвинутися. Кореневі сорти можна розмістити у великих горщиках, посаджений таким чином кущ відчуває себе чудово і швидко рушає в зростання. Трави, посіяні в закритий грунт, потребують рясного поливу. Щоб коріння не загнивали, але дно ящиків і вазонів укладається дренаж з великої гальки або битої цегли. Посадки повинні добре висвітлюватися сонцем, в тіні рослини розвиваються мляво.
Для посилення врожайності можлива одноразова підгодівля рідким комплексним або органічним добривом. Після неї потрібно рясний полив. Час від часу балконні плантацію рясно обприскують водою, робити це краще рано вранці або після заходу сонця. Такий душ вбереже рослини від павутинного клещика, попелиці та інших комах-вредітелей.Прі появі паразитів рекомендується використовувати інсектициди, розведені по інструкції на упаковці.
Перші досліди з балконних розведенням не завжди приносять успіх. Але через 2-3 сезони навіть початківець городник зможе зрозуміти, як виростити петрушку і отримати максимальний урожай. Багато що залежить від вибраного сорту. Посадивши ароматну траву, потрібно якомога частіше зрізати свіже листя, стимулюючи утворення нових розеток.
Петрушка, вирощування і догляд за якої під силу навіть недосвідченим садівникам, легко приживається на грядках і в балконних ящиках. Пряна трава росте швидко, практично не хворіє, від частої зрізання розетки стають ще більш пишними.
І трохи про секрети.
Ви коли-небудь відчували нестерпні болі в суглобах? І Ви не з чуток знаєте, що таке:
- неможливість легко і комфортно пересуватися;
- дискомфорт при підйомах і спусках по сходах;
- неприємний хрускіт, клацання не за власним бажанням;
- біль під час або після фізичних вправ;
- запалення в області суглобів і припухлості;
- безпричинні і часом нестерпні болі в суглобах.