![Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото (рецепт) Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/115/kakprigotovitxichiniprostoyposhagoviyret-c7e24bd0.jpg)
(2 оцінок, середня: 5,00)
У цій статті, ми навчимо вас, як приготувати хичіни - коржик з тонкого тіста з картоплею, ропні сиром або м'ясною начинкою із зеленню, національне блюдо карачаївців і балкарців.
![Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото (рецепт) Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/115/kakprigotovitxichiniprostoyposhagoviyret-36732206.jpg)
Сьогодні ми поділимося з вами нехитрим рецептом приготування дивовижних лепешечек - хичін - національної Карачіївське і балкарської кухні.
Традиційно їх подають як закуску або самостійне блюдо.
Начинкою для хичін служать картопля, картопля з ропні сиром або тільки сир.
Традиційно тісто для хичін замішують лише на воді, борошні і солі, але оскільки сьогодні можна знайти безліч адаптованих варіантів, то наведемо один з них, де замість води використовуємо кисломолочний напій.
В якості останнього можуть служити, наприклад, кефір, натуральний йогурт або кисле молоко.
Як приготувати хичіни - покроковий рецепт з фото
- 250 г борошна;
- 125 кисломолочного напою;
- 2-3 щіпки дрібної солі;
- 1 ст. ложка соняшникової (без запаху) масла;
- 200 г вареної картоплі;
- 1 цибулина;
- рослинна олія;
- сіль і зелень за смаком.
ПОСЛІДОВНІСТЬ ПРИГОТУВАННЯ
![Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото (рецепт) Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/115/kakprigotovitxichiniprostoyposhagoviyret-61461835.jpg)
![Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото (рецепт) Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/115/kakprigotovitxichiniprostoyposhagoviyret-784349d7.jpg)
![Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото (хичіни) Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/115/kakprigotovitxichiniprostoyposhagoviyret-3017054d.jpg)
![Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото (хичіни) Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/115/kakprigotovitxichiniprostoyposhagoviyret-d10627da.jpg)
![Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото (покроковий) Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/115/kakprigotovitxichiniprostoyposhagoviyret-37c0c75b.jpg)
![Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото (приготувати) Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/115/kakprigotovitxichiniprostoyposhagoviyret-900ebd49.jpg)
![Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото (хичіни) Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/115/kakprigotovitxichiniprostoyposhagoviyret-3452b824.jpg)
![Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото (приготувати) Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/115/kakprigotovitxichiniprostoyposhagoviyret-890bc7bf.jpg)
![Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото (покроковий) Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/115/kakprigotovitxichiniprostoyposhagoviyret-ff8a4b54.jpg)
![Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото (рецепт) Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/115/kakprigotovitxichiniprostoyposhagoviyret-b3119c0a.jpg)
![Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото (хичіни) Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/115/kakprigotovitxichiniprostoyposhagoviyret-1787224f.jpg)
Наші смачні балкарські хичіни готові!
![Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото (покроковий) Як приготувати хичіни - простий покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/115/kakprigotovitxichiniprostoyposhagoviyret-c9b73d50.jpg)
Сподіваємося, тепер, знаючи, як приготувати хичіни, ви обов'язково спробуєте їх на зробити своїми руками.
Можливо вас також зацікавить цей рецепт пиріг равлик з сиром і сиром
Готуйте з задоволенням і приємного апетиту.